Adetto Alla Griglia Per Stagione Estiva Ed Invernale In Montagna Luogo di lavoro: CagliariDescrizionePer Chalet del Bosco, situato a 1700 metri di altezza a Rocca di Cambio e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un cuoco addetto alla griglia da inserire nel team per la stagione estiva e per la stagione invernale.Il candidato ideale deve avere almeno 1 esperienza nel ruolo e dovrà supportare il responsabile di cucina nel servizio, occupandosi nello specifico di cottura delle carni e preparazione dei panini.Il locale offre una cucina di montagna, con ingredienti di alta qualità.Se cerchi un impegno stagionale continuativo in un bellissimo contesto, invia la tua candidatura!ContrattoLa stagione estiva è iniziata giugno e terminerà a metà settembre. Sul mese di giugno e luglio si lavorerà i weekend e lo stipendio previsto è indicativamente di 80Euro al giorno. Ad agosto l'impegno sarà full time 6 giorni a settimana con orario indicativo 9 - 15.30. A settembre si lavorerà per i primi due weekend.Lo stipendio offerta varia in base alle esperienze e competenze e si aggira intorno ai 1.800€ e 2.000€ mensili netti per il periodo di full time. E' inoltre offerto l'alloggio condiviso.Vi è possibilità di continuare poi con la stagione invernale, che prevede sempre un turno unico sul pranzo.Cosa offre l'aziendaAlloggioPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGestione comande della cucinaIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiImpiattamentoPiatti freddiPreparare condimenti per insalatePreparazione dolciRispettare le porzioni standardTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimentiPreparare paniniOrganizzazione ordini e fornitureCucina di carnePrimi piattiGestione brigataAutonomia gestione della posizione Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Cagliari