Stiamo cercando un Responsabile Cucina creativo e competente per il team del "Cucinino", paninoteca gourmet in centro a Torino Nati in un piccolo cucinino di Borgo San Paolo a Torino, i piatti del locale esprimono l'unione di tradizione e materie prime piemontesi con sapori orientali, tutto in un panino! Il candidato ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel settore e possiede competenze approfondite nella composizione del menù, nella gestione del personale, nell'organizzazione delle forniture e nella preparazione delle pietanze con tecniche di cottura moderne. Deve essere in grado di garantire la massima pulizia e igiene in cucina, oltre a rispettare le porzioni standard e identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti.