"Santamonica", ristorante gourmet di pesce sul lungomare di Genova, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante è aperto al pubblico dal martedì al sabato a pranzo e a cena, la domenica soltanto a pranzo, chiuso il lunedì. Il candidato ideale ha almeno due anni di esperienza nel ruolo di capo partita in ristoranti gourmet a base di pesce. Si occuperà inizialmente dei crudi, per poi passare ai primi e ai secondi piatti. Per i candidati che vengono da fuori, non è offerto l'alloggio ma verrà data una mano a trovare una sistemazione in zona.