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Bistrot formale a Venezia , in zona San Marco, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un cuoco autonomo da inserire all'interno del proprio team. Il locale è aperto al pubblico a pranzo e cena. La figura lavorerà su 11 turni settimanali. La persona ideale ha esperienza come chef de partie turnante in realtà di medio-alto livello, e con le tecniche di cucina più moderne, dalla CBT all'abbattimento, alla cottura sottovuoto. Inoltre, è richiesta esperienza su tutte le partite, dagli antipasti ai secondi piatti. Le attività da svolgere saranno principalmente: - Preparazione del bancone e della linea - Impiattamento - Piatti freddi - Primi piatti - Secondi piatti - Autonomia gestione postazione È offerto un contratto a tempo determinato iniziale di un anno con rinnovo a tempo indeterminato su impegno full time. Il lavoro si svolgerà su turno pranzo, e turno cena, per un totale di 11 turni settimanali. Si offre vitto e alloggio in appartamento. Lo stipendio mensile si aggira intorno ai 2000€ - 2200€. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Pensi che sia l'opportunità che stai cercando? Candidati subito!
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