Hosco < br/> Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort è la prima struttura Lifestyle 5*, una selezione di resorts in cui poter vivere l’essenza della nostra idea di vacanza: coinvolgente, ricca e autentica. Valtur Lifestyle 5* racconta da un lato l’inconfondibile anima italiana di Valtur, appassionata di bellezza, buon cibo e convivialità; dall’altro l’incontro con culture lontane e vicine per garantirti di ritrovare sempre la tua casa italiana in giro per il mondo. Siamo alla ricerca di un/una Cuoco/a dedicato/a alla ristorazione collettiva e motivato/a a garantire un’esperienza gastronomica di alto livello per i nostri ospiti e collaboratori. Descrizione del Ruolo La risorsa selezionata sarà parte fondamentale del team cucina e si occuperà della preparazione, cottura e presentazione dei piatti in linea con gli standard qualitativi della nostra struttura. Collaborerà con i colleghi nella gestione delle attività quotidiane, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti e delle politiche aziendali. Principali Responsabilità Preparare e cucinare i pasti per collettività rispettando le linee guida alimentari e i menù stabiliti dal responsabile di cucina. Garantire il rispetto degli standard di qualità, quantità e presentazione dei piatti destinati a grandi gruppi di ospiti. Gestire in modo efficace la produzione alimentare nei diversi servizi . Collaborare nelle attività di ricevimento, conservazione e stoccaggio delle materie prime alimentari. Assicurarsi del rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare in ogni fase della lavorazione. Supportare la pulizia e l’organizzazione della cucina e delle attrezzature. Favorire un ambiente di lavoro positivo e collaborativo con tutto il personale, mantenendo una comunicazione costante e costruttiva. Requisiti Cuoco/a Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco in mense aziendali o in contesti similari, preferibilmente in strutture alberghiere Capacità di g...