Affermato ristorante pugliese situato a Monopoli, in provincia di Bari,specializzato in cucina di mare e noto per l’elevata qualità del servizio, è alla ricerca di un cameriere qualificato da inserire con il ruolo di Chef de Rang nel proprio team di sala per la stagione in corso.Per tutta la durata della collaborazione , la proprietà della struttura metterà a disposizione della risorsa selezionata vitto e alloggio gratuiti. N.B. L’abitazione eventualmente assegnata è ubicata a circa 20 km dal ristorante.Se hai le qualifiche qui di seguito richieste e ti senti pronto per un ruolo di responsabilità all’interno di un ristorante rinomato e strutturato, se sei in grado di operare con eleganza impeccabile in un ambiente raffinato e professionale, invia subito il tuo curriculum all’Agenzia per il Lavoro YesWeWork, incaricata di gestire le selezioni per questo posto di lavoro. Ti basterà allegarlo in risposta al presente annuncio.La posizione è aperta a professionisti della ristorazione con almeno 3 anni di esperienza nel servizio in sala e nella gestione del personale. La figura selezionata si occuperà dell’accoglienza degli ospiti, del corretto flusso delle ordinazioni e del coordinamento del servizio nel proprio rango. È richiesta una forte predisposizione alla leadership, eleganza nei modi e un elevato livello di attenzione al cliente.Mansioni principali:Coordinare il personale di sala operante nel proprio rangoAccogliere i clienti e accompagnarli ai tavoli con cortesiaPresentare il menù in modo professionale e dettagliatoRaccogliere le ordinazioni con precisioneServire le portate con adeguato storytelling e cura dei dettagliGestire eventuali richieste specifiche con prontezza e disponibilitàAlmeno 3 anni di esperienza nel ruolo di Chef de Rang o in ruoli affiniConoscenza delle tecniche di mise en placeCompetenze gastronomiche ed enologiche adeguate al servizioOttime capacità comunicative e relazionaliStanding elegante e atteggiamento raffinatoAttitudine alla buona leadership e spiccate doti organizzative e gestional...