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CUOCO/A CAPO PARTITA

06 aprile 2025
Synergie Italia S.p.a.
Lecce

Synergie Italia, Agenzia per il Lavoro, filiale di Bari, , ricerca per azienda leader nel settore turistico e alberghiero:UN/UNA CUOCO/A CAPO PARTITA La risorsa selezionata si occuperà di:Preparare e presentare i piatti della propria partita, assicurando la qualità e la coerenza degli standard aziendaliGestire le operazioni all'interno della propria partita, garantendo che tutto il personale sia ben coordinatoCollaborare con lo chef executive per sviluppare nuove ricette e tecniche culinarieAssicurare che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igienico-sanitarie vengano rispettate e monitorate costantementeFormare e sviluppare il personale della cucina, condividendo competenze e promuovendo un ambiente di lavoro collaborativoSi richiedono i seguenti requisiti:Esperienza consolidata nel ruolo di Cuoco/a Capo Partita o in un posto simile all'interno di ristoranti di alta qualitàConoscenza approfondita delle tecniche culinarie e della cucina internazionaleCapacità eccellenti di leadership e gestione del team in cucinaForte attenzione ai dettagli e capacità di organizzarsi in modo efficiente in un ambiente di lavoro freneticoGradita la conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un vantaggioSi offre contratto a tempo determinato, full time CCNL Turismo ConfcommercioRAL: TRA 21.000 E 26.000 + MAGGIORAZIONI Luogo di lavoro: TORRE MOZZA L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003. Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679. Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004

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